Uw slager
Keurslager Elshout is al meer dan 100 jaar een bekende in Drunen. Sinds september 2000 is Keurslager Koen van Vugt eigenaar geworden van deze mooie Keurslagerwinkel aan de gezellige Grotestraat in Drunen.
Koen van Vugt is op zijn 17e als leerlingslager begonnen in Son bij Keurslager Schutjes. Bij Schutjes heeft Koen ongeveer 2,5 jaar gewerkt en heeft hier vanaf nul geleerd wat het slagersvak inhoudt. 1 dag in de week naar school en de overige 4 dagen hard werken en veel leren.
Op zijn 20e is Koen verder gegaan bij slagerij Beerens in Eindhoven. Een ambachtelijke slager waar Koen echt 'een kijkje in de keuken' heeft gekregen. Alles wat een slager moet doen om een goede slager te zijn heeft Koen geleerd in deze periode. Het echt ondernemen sprak hem op die leeftijd al enorm aan.
Toen werd het even tijd voor iets anders. Vertegenwoordiger, maar dan natuurlijk wel in slagerijbenodigdheden. Dit heeft Koen ongeveer 9 maanden gedaan en heeft in die tijd heel slagerijen gezien. En heeft hierdoor heel veel opgestoken over het slager zijn.
Na 9 maanden kwam het gerucht dat Keurslager Elshout te koop zou staan. Koen wist wat hem te doen stond en kwam gelijk in actie en in september 2000 was het zover. Op zijn 25e eigenaar van Keurslager Elshout in Drunen. Samen met zijn vrouw Mandy werken ze alweer bijna 9 jaar in deze mooie winkel.
